Gelatine lá

1 bịch gồm 12 lá – đủ để làm đông khoảng 1,2 lít dung dịch (kem, chè, sữa,… )
– Xuất xứ: Đức

– Có chứng nhận hữu cơ của châu Âu Bio Eu số De Oeko-007
– Chia bịch 6 lá dùng thử

– Cách sd: ngâm lá gelatine vào nước lạnh 5 phút. Khi mềm rồi thì vớt ra để ráo nước.
– Đối với món lạnh: làm ấm gelatine đã mềm và dùng thìa làm tan. Đồ ăn lạnh khuấy đều và đổ vào hỗn hợp gelatine- Chú ý Không làm ngược lại.
Đối với món nóng: làm ấm gelatine sau khi đã ngâm mềm, cho gelatine vào món nóng hòa tan. Lưu ý: k nấu sôi gelatine trực tiếp trên bếp.